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咖啡碱、茶碱、可可碱都是（）类衍生物，是食品中重要的生物碱类苦味物质。
A、嘧啶
B、嘌呤
C、喋呤
D、吡啶
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不能与一般生物碱沉淀试剂产生沉淀反应的是（）。
A.小檗碱
B.莨菪碱
C.厚朴碱
D.咖啡碱
E.苦参碱
咖啡碱、茶碱、可可碱都是（）类衍生物，是食品中重要的生物碱类苦味物质。
A、嘧啶
B、嘌呤
C、喋呤
D、吡啶
（单选题）碱性最强的生物碱类型为（）。
A酰胺生物碱
B叔胺生物碱
C仲胺生物碱
D季铵生物碱
E两性生物碱
下列生物碱的碱性强弱顺序排列正确的是（）
A、季铵生物碱>脂肪胺生物碱>芳胺生物碱>酰胺生物碱
B、脂肪胺生物碱>芳胺生物碱>季铵生物碱>酰胺生物碱
C、酰胺生物碱>脂肪胺生物碱>芳胺生物碱>季铵生物碱
D、芳胺生物碱>脂肪胺生物碱>季铵生物碱>酰胺生物碱
E、季铵生物碱>芳胺生物碱>脂肪胺生物碱>酰胺生物碱
