抑制膳食中的非血红素铁吸收的因素有（）。
A、胃酸分泌过多
B、维生素C
C、维生素B
D、植酸、草酸和单宁酸

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抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。

A、胃酸分泌过多

B、维生素C

C、植酸、草酸和单宁酸

D、钙

E、维生素D

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在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是()。

A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D

B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D

C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E

D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

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下列属于脂溶性维生素的一组物质是（　　）。

A、维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素C

B、维生素B12、维生素E、维生素K、叶酸

C、维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸

D、维生素D、维生素E、维生素C、维生素B2

E、维生素D、维生素A、维生素K、维生素E

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红葡萄酒和白葡萄酒均含有单宁酸，但是其含量却不一样，相比较而言，（）。

A、红葡萄酒大于白葡萄酒

B、白葡萄酒大于红葡萄酒

C、一样多

D、红葡萄酒中几乎没有

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（单选题）在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。

A维生素A，维生素D

B维生素A，维生素B1

C维生素D，维生素K

D维生素D，维生素C

E维生素A，维生素K

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