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酿造绍兴酒的糖化发酵剂（）.
A、酒药
B、根霉毛霉
C、曲和药
D、酵母
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以下属于黄酒类的有（ ）。
A、竹叶青酒
B、西凤酒
C、绍兴酒
D、沉缸酒
E、宋河粮液
下列句子顺序排列正确的一项是()(2分)①香，绍兴黄酒有诱人的馥郁芳香。②味，绍兴黄酒的味更是由酸、甜、苦、辛、鲜、涩6种味组成，它们互相制约，互相影响，和谐地融合在一起，组成了绍兴酒的酒体。③人的魅力在于人格，正如酒的魅力在于酒格，独特的色、香、味就是绍兴黄酒的酒格所在。④凡是名酒，都重芳香，绍兴酒所独具的馥香，不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。⑤色，绍兴黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。A:④③⑤①②
B:③④⑤①②
C:④⑤①②③
D:③⑤①④②
B:③④⑤①②
C:④⑤①②③
D:③⑤①④②
浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂
孙中山曾题词“品重醴泉”的酒是（ ）。
A、沉缸酒
B、绍兴酒
C、味美思酒
D、烟台红葡萄酒
酿造绍兴酒的糖化发酵剂（）.
A、酒药
B、根霉毛霉
C、曲和药
D、酵母
