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《食品安全国家标准豆制品》的适用范围中不包括()。
A.发酵豆制品
B.大豆蛋白粉
C.非发酵豆制品
D.豆浆
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豆制品营养价值高于大豆,主要是由于在豆制品的加工过程中去除了大豆中的抗养因子。()
A、错
B、对
酒精的主要成分乙醇可促使肝脏中脂肪的积累,进而形成脂肪肝。而豆制品中含有丰富的大豆蛋白,可降低肝脏中有害脂肪的堆积,对脂肪肝有很好的预防和治疗作用。因此,常吃豆制品能够让饮酒者远离脂肪肝的危害。
以下各项如果为真,最能支持上述论证的是( )。
A.常吃豆制品的人比不经常吃的人,身体更健康|B.大豆蛋白很容易被人体吸收|C.豆制品中含有很多有益于人体的物质|D.酒精中还含有其他对肝脏有害的物质|
以下各项如果为真,最能支持上述论证的是( )。
A.常吃豆制品的人比不经常吃的人,身体更健康|B.大豆蛋白很容易被人体吸收|C.豆制品中含有很多有益于人体的物质|D.酒精中还含有其他对肝脏有害的物质|
()是肌肉组织增生的主要来源,同时又能起到修补被破坏的肌纤维的作用,()在体内除了起到增长肌肉纤维的作用外,还有各种不同的作用。
A、白蛋白;蛋白质
B、蛋白酶;蛋白质
C、蛋白粉;蛋白质
D、蛋白质;蛋白质
患者男性,60岁。肝硬化5年,少量腹水。口服螺内酯20mg,每日4次,并给予果味钾。近日为补充营养频繁服用蛋白粉。今日家属发现其表情淡漠,回答问题准确,但吐字不清,有双手扑翼样震颤,初步诊断为肝性脑病。考虑其发病诱因为( )。
A、低血钾
B、服用螺内酯所致
C、感染
D、高蛋白饮食
E、使用含氮药物
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾