许多人喜欢面食，制作馒头等面食时需要用到小苏打，哪个是小苏打的学术名称：（)
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下列处理可以使橘皮油易与水分离的是
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A．加入适量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节pH至7～8B．加入适量0.50%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节pH至7～8C．加入适量0.25%的小苏打和10%的硫酸钠，并调节pH至7～8D．加入适量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节pH至5～6
用小苏打片治疗白色念珠菌病，是因为小苏打（ ）。
A、可制造弱酸环境
B、可制造弱碱环境
C、可增强患者免疫力
D、可增加机体对维生素的吸收
E、可杀死白色念珠菌
一则“用十几块钱的小苏打（碳酸氢钠）饿死了癌细胞”的新闻引发了争议。对此，专家指出，其实癌细胞是很难饿死的，因为其食粮——葡萄糖即便很少，癌细胞也会非常节约地利用，原因在于它有乳酸的帮助，但乳酸会分解成一个乳酸根和氢离子，因此小苏打（碳酸氢钠）的作用是，以碱基和氢离子结合，形成不稳定的碳酸，溶解在血液中，乳酸根单独不能帮助癌细胞获取葡萄糖。这时，再断了肿瘤的食粮，就可以很快杀死癌细胞。下列对“小苏打”的叙述，与原文意思相符的是（）。
A.小苏打分解乳酸后与氢离子结合
B.小苏打能够阻碍癌细胞获取葡萄糖
C.小苏打在化疗中有杀死癌细胞的作用
D.小苏打能够阻断癌细胞的血供
橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液，为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入两种物质，并调节pH至7～8，这两种物质是相当于橘皮质量的
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A．0.25%的小苏打和0.25%的硫酸钠B．0.25%的小苏打和5%的硫酸钠C．5%的小苏打和0.25%的硫酸钠D．5%的小苏打和5%的硫酸钠
皮肤沾染强酸用大量水冲洗，或用小苏打、肥皂水洗涤，必要时敷软膏;溅入眼睛用温水冲洗后，再用（)小苏打溶液或硼酸水洗;进入口内立即用大量水漱口，服大量冷开水催吐，或用氧化镁悬浊液洗胃;呼吸中毒立即移至空气新鲜处保持体温，必要时吸氧。
