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庐山云雾、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于(  )。

A、绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶

B、花茶、红茶、红茶、白茶

C、绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶

D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

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红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。

  • A.花香
  • B.果香
  • C.板栗香
  • D.甜香
为了进一步探索乌龙茶香气的酶促形成,团队成员系统研究了乌龙茶香气的酶促形成与胁迫的关联性。通过筛选各类胁迫因子,发现在乌龙茶加工过程中,损伤和低温胁迫是诱导茶叶香气酶促形成的关键胁迫因子。乌龙茶加工过程中做青阶段的连续损伤可诱导来自不同生物合成路径的香气物质合成关键基因的表达水平升高,进而促使这些香气物质的蓄积。此外,低温和损伤双胁迫对这些香气物质的合成具有显著协同效应。

A.乌龙茶香气的酶促形成主要与胁迫相关

B.做青阶段连续损伤可诱导香气物质的蓄积

C.胁迫使香气物质合成关键基因表达水平升高

D.损伤和低温是香气酶促形成的关键胁迫因子

乌龙茶生长在海拔较高的地区,一般气候温和,日照较短,昼夜温差大,雨水充沛,云雾较多,土壤肥沃,腐殖质含量高。下图中阴影区域为“我国乌龙茶起源地”,读图回答下列问题。(13分)

(1)据图分析乌龙茶起源地适宜种植茶树的气候条件。(4分)
(2)某校研究性学习小组调查发现,A地比B地更适合乌龙茶的种植,据图说明坡度对乌龙茶生长的影响。(6分)
(3)该地区春季易受低温、霜冻的影响,为减少春茶产量及品质的下降,当地茶农常采用的方法之一是喷水,防茶树受冻,以减少损失,简析其地理原理。(3分)

男:这茶很香吧?它叫“铁观音”,是乌龙茶的一种。女:我听说过这种茶,可是一直搞不明白分类。男:茶的分类没有统一的观点。一般按照制作方法分为绿茶、红茶、乌龙茶和花茶四种。女:听说不同的茶对人体也有不同的好处,对吧?真神奇,正因如此,茶才能形成一种文化吧。问:下列哪个不属于茶的四种分类?

A、绿茶

B、红茶

C、铁观音

D、乌龙茶

图中阴影区域为乌龙茶起源地,读图回答下列各题。小题1:乌龙茶起源地适宜种植茶树的自然条件是A.海拔较低,热量充足  B雨水充沛,云雾较多C.昼夜温差小      D.日照时间长小题2:某校研究性学习小组发现,E地比F地更适于乌龙茶的种植,主要原因是E地比F地

A.坡度陡

B.纬度高

C.劳动力多

D.更加适用商业化生产小题3:为抵御春季低温、霜冻灾害,当地茶农常采用的方法之一是向茶树喷水,其地理原理是

空气中水分增多  ②减小温度变化  ③增加大气逆辐射   ④增加光照A①②③     B.②③④    C.①③④    D①②④

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