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根据作用不同,有两类抗氧化剂,它们分别是()抗氧化剂和()抗氧化剂。(BHT为二丁基羟基甲苯。)

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有医学研究显示,食用抗氧化剂对延长寿命没有显著帮助,有时甚至会对人体造成伤害。研究结果指出,不要再吃抗氧化剂了,而应该通过均衡的饮食和适当的运动来延长寿命。下列哪项如果为真,最能削弱上述研究成果?

A.一项对3万名妇女进行的7年追踪调查发现,服用抗氧化剂并没有给她们的身体造成伤害

B.一项对1万名男性展开的8年追踪调查显示,不服用抗氧化剂并没有增加他们患病的风险

C.一项对1万名均未服用抗氧化剂的发达地区和欠发达地区儿童的对照调查显示,他们的健康状况差异不显著

D.一项对2万名老人展开的3年追踪调查显示,不服用抗氧化剂的老人,超过平均寿命的概率比较低

[多选]关于维生素E说法正确的是()
A.绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素E
B.维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂,能对抗损害细胞的有害化学物质,延缓衰老。
C.水果中也含维生素E,但比蔬菜的维生素E含量要低
D.人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调,还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂
外界环境中的阳光辐射、空气污染等都会使人体产生更多活性氧自由基。体内活性氧自由基正是人类衰老的根源,而抗氧化剂可以有效清除体内多余的自由基。

A.清除体内多余的自由基,要么避免阳光辐射和空气污染,要么摄入抗氧化剂

B.人的衰老速度可能由环境决定,也可能受抗氧化剂的影响

C.严重的空气污染会影响人的衰老速度和抗氧化剂的效果

D.抗氧化剂能够有效延长人的寿命

油脂抗氧化剂是指(),酚类物质抗氧化机理是因为酚是(),可以中断游离基的链传递,且()。当酚羟基邻位有大基团时,可(),抗氧化效果更好。类胡萝卜素作抗氧化剂的机理是其结构中含有许多(),可淬灭()。

对本文所提供的信息,理解准确的一项是(  )。


A.生物都有天然的抗氧化剂和酶,它们可以阻止自由基的产生B.在千百万年的自然进化中,我们身体内在的防御自由基的免疫系统进化得天衣无缝C.对人进行基因工程改造而增多的超氧化物歧化酶并不能使人长寿D.补充抗氧化剂维生素或模拟抗氧化酶的药物会延缓衰老
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