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客房的出租率越高,饭店的收益越大,因此,饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。

A、对

B、错

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饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。

A、单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365

B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

某酒店不同价格情况下的经营效果某酒店共有100间客房,采用不同的价格策略会产生不同的经营效果,见下表:通过对上表数据的分析,我们可以得出怎样的结论?试从下列选项中选出合适答案。()

A

如果只考虑平均房价,第一种情况最好,但总收入最低

B

如果只考虑出租率,第六种情况最好,但总收入也不是最高

C

单看出租率或平均房价均不能真正说明客房经营状况的好坏

D

将客房出租率与平均房价结合起来考虑是用来评价客房经营效果的最佳标准

E

如果按照D的说法,则上表中第三种情况最好,尽管其出租率和平均房价都不是最高的。

寻找房价与出租率的最佳结合点,从而使得客房收入最大化是指Rev/PAR。

A、对

B、错

某饭店有客房200间,公布房价为200元。某日销售客房100间,房费收入为16000元。请回答下列问题:饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标,是因为()。

A、单独考量平均房价不能正确反映饭店经营情况。

B、单独考量客房出租率不能正确反映饭店经营情况。

C、RevPA、R指标更能客观反映高变动成本企业的经营情况。

D、RevPA、R指标更能客观反映高固定成本企业的经营情况。

E、RevPA、R指标是客房出租率和平均房价的结合。

客房部棉织品总量是根据单房配备量按客房()配备的。
A.实际出租率
B.出租率75%
C.出租率95%
D.出租率100%

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