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哪种人群可以适当增加粗粮的食用量,但不能过量()
A.老年人
B.运动不足、容易便秘的人
C.生长发育阶段的儿童
D.消化系统功能较弱的
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关于营养强化剂的剂量,原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系,确保()的一体性。
A、食品卫生
B、营养价值
C、食品安全性
D、以上都包括
10个月健康男婴,生长发育良好。下列哪点不是其生长发育所需热量的特点
A、每增加1g体重约需热量20.92kJ(5kcal)
B、其生长发育的热量占总需要量的25~39%
C、婴儿期用于生长发育的能量每天每公斤体重约需125.52~167.36kJ(30~40kcal)
D、当热量供应不足时,可使生长发育速度缓慢或停止
E、因小儿处于不断生长发育中,故各年龄阶段因生长发育所需能量是一致的
营养补充剂产品每日推荐摄入的总量应当较小,其主要形式为片剂、胶囊、颗粒剂或口服液,口服液每日食用量不得超过20毫升。
A、对
B、错
作为食品强化的载体一般具有()等特征。
A.食用量大
B.食用普遍
C.特殊用途
D.便于强化剂加入
E.不易破坏