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（单选题）抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。
A胃酸分泌过多
B维生素C
C植酸、草酸和单宁酸
D钙
E维生素D
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水溶性维生素有（ ）。
A、维生素A、维生素E
B、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E
C、维生素B、维生素C
D、维生素PP、叶酸、泛酸
E、维生素C、维生素D
按传统分类方法可将维生素分为
A．口服维生素和注射维生素
B．脂溶性维生素和水溶性维生素
C．注射维生素和全合成合成维生素
D．全合成合成维生素和水溶性维生素
E．水溶性维生素和口服维生素
与能量代谢有关的一组维生素是（）。
A、维生素B1、维生素B2和维生素C
B、维生素B1、维生素B2和尼克酸
C、维生素B1、维生素B6和维生素C
D、维生素B2、维生素B12和叶酸
E、维生素B1、叶酸和维生素B2
强国挑战答题答案：下面哪种酸，人在品尝时不是酸味的？（）
A、琥珀酸
B、苹果酸
C、柠檬酸
D、单宁酸
（单选题）在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。
A维生素A，维生素D
B维生素A，维生素B1
C维生素D，维生素K
D维生素D，维生素C
E维生素A，维生素K
