搜题

搜题集 >职业资格类 >资格证考试 >试题详情

问题详情

[单选]对馅饼及酥皮层状食品的起酥很有效用的油脂是（）。
A．橄榄油
B．猪油
C．椰子油
D．棕榈油

相关专题：椰子油棕榈油橄榄油

未搜索到的试题可在搜索页快速提交，您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。收藏该题

查看答案

搜题

相关问题推荐

下列哪些油脂中不饱和脂肪酸含量较高()

A大豆;
B麦胚油
C玉米油
D椰子油
E芝麻油

查看答案

（单选题）以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多（）。

A牛油

B花生油

C猪油

D椰子油

E黄油

查看答案

（单选题）植物油中亚油酸（C18：2）含量最低的是（）。

A棉子油

B玉米油

C椰子油

D花生油

E豆油

查看答案

下列哪些油脂摄入过多不会导致高脂血症()

A大豆油
B核桃油
C猪油
D奶油
E椰子油

查看答案

关于我们 | 免责声明 | 联系我们 | 会员须知

Copyright © 搜题集（www.sotiji.com）All Right Reserved.湘ICP备2021012367号-1

联系客服会员中心

TOP