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下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为()。
A、大肠埃希氏菌,耐热大肠菌群,总大肠菌群
B、大肠埃希氏菌,总大肠菌群,耐热大肠菌群
C、总大肠菌群,耐热大肠菌群,大肠埃希氏菌
D、耐热大肠菌群,总大肠菌群,大肠埃希氏菌
相关专题: 大肠菌群 卫生学
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2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。前往该学校食堂进行卫生学调查,请提出对本案可疑食品的加工制作过程进行卫生学调查的主要内容。
大肠菌群系一群在37℃或()℃生长时能使乳糖发酵,在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。一般在37℃培养生长的称为“总大肠菌群”,在44℃培养生长的称为“粪大肠菌群”。海水检验采用44℃培养法,以检验粪大肠菌群。发酵法系通过()及()两个步骤,以证实海水水样中是否存在粪大肠菌群并测定其数目。
下列关于儿少卫生学的描述,错误的是()
A、儿少卫生学是预防医学的重要组成部分
B、是保护和促进青少年身心健康的科学
C、儿少卫生学的研究对象是学龄儿童
D、当代儿少卫生学正从以往单纯的医学背景向儿少与学校卫生学转移
E、当代儿少卫生高度重视中小学生
下列关于大肠菌群的描述中,正确的有()。
A、大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌,在一定条件下可引起肠道外感染
B、若水中或食品中发现有大肠菌群,即可证实已被粪便污染
C、45℃热水1~3分钟内杀灭本菌
D、含有大肠菌群的水或食品是不安全的
E、食品中有大肠菌群存在,就可能就有肠道病原菌存在
只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定
A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100
B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200
C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500
D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1000
E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2000