由省、自治区、直辖市人民政府制定并公告的允许无规定动物疫病区外引动物及动物产品进入的指定通道，指定通道应设有（）.

A、乡镇动物防疫监督所

B、动物检疫站

C、动物卫生监督所

D、动物防疫监督检查站

下列哪些单位是具有管理公共事务职能的单位，不得加入农民专业合作社（）

A、农业植保站

B、农业技术推广站

C、畜牧检疫站

D、卫生防疫站

由省、自治区、直辖市人民政府制定并公告的允许无规定动物疫病区外引动物及动物产品进入的指定通道，指定通道应设有_。
A.乡镇动物防疫监督所
B.动物检疫站
C.动物卫生监督所
D.动物防疫监督检查站

在发生植物疫情的地区，植物检疫机构（）

A、可以派人参加道路联合检查站进行植物检疫工作

B、经省人民政府批准可以设立植物检疫检查站

C、经市人民政府批准可以设立植物检疫检查站

D、经批准设立的植物检疫检查站的名称、地点应报农业部备案

2000年6月，原告某牛奶公司与被告某水产公司签订了玉米籽换胡麻饼的易货合同。合同签订后，原告先后向被告提交玉米籽84980千克、被告未提出质量异议，以此换取被告的胡麻饼54370千克。原告经与其他饲料配比喂奶牛后，未发现异常。同年12月21日，原告再次从被告处兑换胡麻饼12400千克(177包)。12月22日下午原告员工将其中的18包按正常配比饲料喂奶牛，但于12月23日早晨出现奶牛中毒现象。原告当即通知了市动物检疫站及被告到事故现场，解剖死亡奶牛，勘察、分析事故原因，检查剩余的胡麻饼，发现其中的29包是菜籽饼，外包装无标签，且形状、颜色各异，有关专业人员初步认定此次奶牛中毒系菜籽饼中毒。同年12月26日，在市动物检疫站的监督下，提取了饲喂的剩余饲料和被告库存的胡麻饼样品，封样送中国农业科学院进行毒物化验。化验证实，菜籽中有毒成份异硫酸氰脂含量超过正常允许量。最后专家鉴定委员会鉴定，认定奶牛中毒的原因就是因为12月21日供应的胡麻饼中含有菜籽饼，且有毒物质超标。这次中毒事件，共造成16头奶牛死亡，死胎、流产7头，2头淘汰，直接经济损失45439元；为死牛尸体、清库等支出的费用及因奶牛中毒造成隐行流产、推迟产奶期等原因，造成间接损失21440元。为此，奶牛公司将水产公司诉至法院。(上海海事大学2004年研)问：

你认为本案被告应承担违约责任还是侵权责任？为什么？

阅读下列材料，然后回答问题。八个部门为何管不好一头猪?近日，某地有关部门对市场上的猪肉和猪肝制品进行了检测，发现其中23%含有“瘦肉精”。记者追踪了该地猪肉从生产到上市的全过程.发现一头猪从养殖到走上百姓餐桌，要经过动检、质检、卫生、工商等多道关口，但每个环节都存在安全漏洞。在该地规模最大的养猪场，场长说打交道的主要是镇兽医检疰站，质检部门也有权来检查，但真正的管理很难实行.因为猪场是全封闭管理，捡疫人员就算来了也进不了猪场。但每次生猪出栏时检疫人员肯定会来.按一头猪2元钱，开具检疫证明。当地检疫站专职猪肉检疫员刘××告诉记者：作为猪肉安全的第一道关口.他们的岗位职责确实重要.但现在面临的问题太多，如工资是靠自收自支、收入极不稳定等，这就很难保证基层防疫工作中不出现违反职业道德、玩忽职守等情况。国家规定：生猪出栏后必须进行定点屠宰。据了解，该地现有69家定点屠宰厂，其中具有产、供、销一条龙作业的定点厂只有10多家.大部分屠宰厂是“托屠代宰”，不管运来什么猪，一律照宰不误.然后让猪贩子运走了事。当地政府商委设有一支专门的执法队伍.负责定点屠宰厂的日常管理。但对于出现问题的厂家.他们并没有摘牌权，只能处以一定数额的罚款或建议当地相关部门处理。而一些区县出于地方利益的考虑，尽可能地“保护”本地小屠宰厂的生存和利益。在集贸市场，几个猪肉摊贩向记者讲了大体相同的猪肉“安全检查程序”：检疫部门按每头猪15元的标准用“目测法”检疫盖章，工商部门也照此法复检并收取4元的摊位费，然后就可以放心地出售了。经过几天的追踪采访，记者了解到，从生猪养殖到猪肉上市.这一过程涉及农委、商委、动检、质检、卫生、工商等6个部门和一个市场管理处.如果猪肉进入肉食厂进行加工，还要经过轻工部门一关。问题是，一关也好，八关也罢，老百姓企盼的是：能尽快吃上真正放心的猪肉。问题：(1)从行政组织职能与结构方面来看，“八个部门管不好一头猪”的症结是什么?(2)如果你是该市市长，你将采取哪些措施解决猪肉食品的安全问题?