玉米面中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CSX
玉米面中可以加入的营养强化剂
A.赖氨酸
B.碘
C.维生素D
D.维生素C
E.维生素PP

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维生素分脂溶性维生素和水溶性维生素两类。下列维生素属于水溶性维生素的有()

A.维生素D

B.维生素C

C.B族维生素

D.维生素A

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缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是（）。

A、叶酸、烟酸、维生素B2

B、维生素B2、维生素B6、维生素C

C、叶酸、维生素B6、维生素B12

D、烟酸、维生素B6、维生素B

E、维生素B1、维生素B2、维生素B6

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[单选]做固定桥蜡型前的准备工作正确的程序是()
A．在代型上涂布间隙隙料；石膏强化剂；蜡型分离剂
B．在代型上涂布石膏强化剂；间隙隙料；蜡型分离剂
C．在代型上涂布蜡型分离剂；间隙隙料；石膏强化剂
D．在代型上涂布间隙隙料；蜡型分离剂；石膏强化剂
E．在代型上涂布蜡型分离剂；石膏强化剂；间隙隙料

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水溶性维生素有（　　）。

A、维生素A、维生素E

B、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E

C、维生素B、维生素C

D、维生素PP、叶酸、泛酸

E、维生素C、维生素D

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在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是()。

A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D

B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D

C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E

D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

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