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下列过程需要吸收热量的是()。
A、水结成冰
B、水变成水蒸汽
C、水蒸气变成冰
D、冰变成水蒸汽
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灭火时消防射流触及高温设备,水滴瞬间汽化。当水蒸汽温度上升超过1500~C以上时,水蒸汽将会迅速分解为氢气和氧气,氢气和氧气相互混合,形成混合气体,在高温下极易发生______。
A.物理性爆炸
B.化学性爆炸
C.着火
D.闪燃
水蒸汽具有潜热,当水蒸汽与被灭菌的物品接触时,可凝结成水而放出潜热,使温度迅速升高,加强灭菌效果。()
夏天,打开冰箱的门,我们能看到“白雾”,这是()。
A、冰箱内原有的水蒸气
B、冰箱内食物中的水分遇到高温空气后,蒸发形成的水蒸气
C、冰箱外空气中的水蒸气
D、冰箱外空气中的水蒸气遇到冰箱里出来的冷空气,凝结形成的小水滴。
当物料操作温度很高,要求载热体的温度也很高时,采用水蒸汽作为载热体伴热,应当提高水蒸汽的饱和度,提高水蒸汽的压力。
此题为判断题(对,错)。