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形成镰状细胞贫血的原因是（）
A、血红蛋白β链N末端缬氨酸变成了谷氨酸
B、缺乏维生素B
C、缺乏叶酸
D、血红蛋白β链基因中谷氨酸变成了缬氨酸
E、血红蛋白β链基因中的CAT变成了CTT
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烟酸当量计算正确的是（）
A、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／60色氨酸（mg）
B、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／30色氨酸（mg）
C、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／60缬氨酸（mg）
D、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／30缬氨酸（mg）
E、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／40色氨酸（mg）
一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。该谷物的限制氨基酸是（）。
A、色氨酸
B、缬氨酸
C、苏氨酸
D、赖氨酸
E、蛋氨酸
形成镰状细胞贫血的原因是（）
A、血红蛋白β链N末端缬氨酸变成了谷氨酸
B、缺乏维生素B
C、缺乏叶酸
D、血红蛋白β链基因中谷氨酸变成了缬氨酸
E、血红蛋白β链基因中的CAT变成了CTT
下列选项中，均为必需氨基酸的是（）
A、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
B、丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸
C、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
D、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
E、苯丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
只有1个密码子的氨基酸是
A.缬氨酸、谷氨酸、甘氨酸B.缬氨酸、谷氨酸、色氨酸C.色氨酸、酪氨酸D.色氨酸、甲硫氨酸
A.缬氨酸、谷氨酸、甘氨酸B.缬氨酸、谷氨酸、色氨酸C.色氨酸、酪氨酸D.色氨酸、甲硫氨酸
