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下列蛋白质的生物价最高的是()
A.鸡蛋白
B.鸡蛋蛋白质
C.鸡蛋黄
D.脱脂牛奶
E.豆类
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第XⅢ因子缺乏类型杂合子表现为( )。
A、b蛋白质约为正常的50%,a蛋白质约80%
B、a蛋白质约为正常的50%,b蛋白质约80%
C、a蛋白质约为正常的50%,b蛋白质约50%
D、a蛋白质约为正常的5%,b蛋白质约80%
E、a蛋白质约为正常的50%,b蛋白质约8%
下列有关蛋白质工程的说法正确的是
[ ]
A.蛋白质工程无需构建基因表达载体B.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质C.蛋白质工程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶D.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的
用活化生物素标记蛋白质,下列选项不正确的是
A、蛋白质氨基
B、蛋白质羟基
C、蛋白质醛基
D、蛋白质巯基
E、蛋白质中的赖氨酸
鸡蛋黄中含有较高的(),它是天然的乳化剂
- A.脂蛋白
- B.卵磷脂
- C.胆固醇
- D.亚麻酸酯
(单选题)甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜()。
A优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
B优质蛋白质占全日总蛋白质的60%
C优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上
D优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右
E优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右