超高压加强技术是当前备受各国关注的一项食品加工技术，主要用于冷杀菌，最早是加工果酱。超高压灭菌以水或其他流体传导压力。由于它可以瞬间完成，且不受食物形状、大小限制，所以能最大限度保留食物的色泽、风味和营养。下列对超高压灭菌的认识，错误的是：
A.在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化
B.具有高效、快速、杀菌效果均匀的优势
C.非热加工可以较少破坏食物的营养物质
D.不适合对果汁饮料、浓缩果汁等液体进行灭菌

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超高压乙烯压缩机的特点包括（）。

A、在超高压条件下乙烯气体实际上接近于压缩性很小的液态

B、超高压乙烯压缩机，不但要注意其排气温度，而且对吸气温度也有限制

C、压缩机转数不宜过高

D、超高压压缩机的级数可少些

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TSGR0002-2005《超高压容器安全技术监察规程》对超高压容器的全面检验的项目及内容是如何要求的？超高

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（单选题）超高压加强技术是当前备受各国关注的一项食品加工技术，主要用于冷杀菌，最早是加工果酱。超高压灭菌以水或其他流体传导压力。由于它可以瞬间完成，且不受食物形状、大小限制，所以能最大限度保留食物的色泽、风味和营养。下列对超高压灭菌的认识，错误的是：（）

A在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化

B具有高效、快速、杀菌效果均匀的优势

C非热加工可以较少破坏食物的营养物质

D不适合对果汁饮料、浓缩果汁等液体进行灭菌

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《超高压容器安全监察规程》中规定：超高压容器锻件化学成份中磷含量应小于等于（），硫含量应小于等于（）。

A、0.015%

B、0.040%

C、0.045%

D、0.050%

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工业金属管道根据设计压力可以分为（）。

A低压管道

B中压管道

C高压管道

D超高压管道

E超超高压管道

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