[单选]国家标准中规定，腊肠产品的亚硝酸残留量不得超过（残留量以亚硝酸钠计）（）。
A．0.3g/kg
B．3g/kg
C．0.03g/kg
D．0.003g/kg

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女性，50岁，因幽门梗阻致营养不良而入院，病人消瘦，血清白蛋白28g/L，医嘱给予肠外营养治疗。每次输注肠内营养液前估计胃内残留量，应延迟或暂停输注的是残留量大于（）

A、50～100ml

B、100～150ml

C、150～200ml

D、200～250ml

E、250～300ml

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《中国药典》规定，中药有害物质检查包括有机氯农药残留量、有机磷农药残留量、（）、重金属和（）的检查。

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关于红细胞比容的叙述，错误的是（）

A、红细胞比容是经离心沉淀压紧的红细胞在全血标本中所占体积的比值

B、温氏法可用肝素钠抗凝

C、温氏法的血浆残留量为3％

D、微量法不存在血浆残留量

E、微量法为WHO推荐方法

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以下关于加工助剂说法不正确的是()。

A、硅藻土可以用作配制酒的澄清过滤。

B、6号轻汽油可以用于食用植物油的浸油提取。

C、过氧化氢可以用于凤爪的漂白。

D、加工助剂一般应在制成最终成品之前除去,无法完全除去的,应尽可能降低其残留量,其残留量不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。

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关于HCT的叙述，错误的是

A、HCT是经离心沉淀压紧的红细胞在全血标本中所占体积的比值

B、温氏法可用肝素钠抗凝

C、温氏法的血浆残留量为3%

D、微量法不存在血浆残留量

E、微量法为WHO推荐常规方法

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