温度高的食品进行冷冻时的操作方法是()。
遗体冷藏冷冻设备指利用制冷降温的方法保存遗体的专用设备。
遗体冷藏冷冻设备指利用制冷降温的方法（)的专用设备。A.安置骨灰B.保存遗体C.保存遗物D.寄存骨灰
全自动制冰机通常是厨房()中的一种设备。
旁通道冷冻法施工的控制要点包括()
A.冷媒剂选用
B.制冷设备选型
C.冷冻管布置
D.冻土强度计算
E.冷冻设备厂家
下述哪一点不是热力设备与冷冻设备加保温材料的目的？（）
A、防止热量（或冷量）损失
B、提高热负荷
C、防止烫伤（或冻伤）
D、保持流体温度
输血相关传染病检测实验室的基本仪器设备不包括（）。
A、离心机
B、酶标仪
C、生化分析仪
D、冷藏冷冻设备
E、凝胶成像系统
A.高性能战略
B.适中性能战略
C.合格性能战略
D.短寿命产品战略
广泛用于冷库工程、冷冻设备的膨胀珍珠岩制品，选用下列（）。
A.磷酸盐珍珠岩制品
B.沥青珍珠岩制品
C.水泥珍珠岩制品
D.水玻璃珍珠岩制品
广泛应用于冷库工程、冷冻设备的膨胀珍珠岩制品，选用下列哪一种？（）
A、磷酸盐珍珠岩制品
B、沥青珍珠岩制品
C、水泥珍珠岩制品
D、水玻璃珍珠岩制品
适于汽车和冷冻设备、电热电器工业中的刹车管、燃料管、润滑油管、加热或冷却器等的金属钢管为（ ）。
A合金钢管
B直缝电焊钢管
C双层卷焊钢管
D螺旋缝钢管
具有高的爆破强度和内表面清洁度，有良好的耐疲劳抗震性能，适于汽车和冷冻设备、电热电器工业中的刹车管、燃料管、润滑油管、加热或冷却器的是（ ）。
A、无缝钢管
B、直缝电焊钢管
C、螺旋缝钢管
D、双层卷焊钢管
小明开了一家饭店，下面做法正确的是（）。
A、为了让顾客放心消费，厨房采用玻璃墙，做菜过程公开
B、为了节约成本，对采购的原材料从来不问是否符合食品安全标准
C、为了节约成本，对餐具采用普通的清洗方式，不进行消毒
D、为了节约成本，食品冷冻设备从来不校验
A.单面螺旋缝焊管
B.双面螺旋缝焊管
C.双层卷焊钢管
D.直缝电焊钢管
我方按CIF纽约出口冷冻羊肉一批，合同规定投保一切险加战争险、罢工险。货到纽约后适逢码头工人罢工，货物因港口无法作业不能卸载。第二天货轮因无法补充燃料，以致冷冻设备停机。等到第五天罢工结束，该批冷冻羊肉已变质。如进口商向保险公司提出索赔，保险公司是否应该赔偿？为什么？
依据我国《海商法》，承运人应负赔偿责任的是()
A.因船长指挥失误致使船舶碰撞造成的货物损失
B.因船上冷冻舱冷冻设备失灵造成的冻猪肉腐烂
c.强热带风暴使船舶剧烈颠簸造成货物碰撞带来的损失
D.托运人谎报货物重量造成船上吊竿折断，货物落海造成的损失
根据我国《海商法》，对下列（）项损失，承运人应负赔偿责任。
A、因船上冷冻仓冷冻设备失灵造成的冻猪肉腐烂
B、因船长指挥失误致使船舶碰撞造成的货物损失
C、强热带风暴使船舶剧烈颠簸造成货物碰撞带来的损失
D、托运人谎报货物重量造成船上吊竿折断，货物落海造成的损失
A.双层卷焊钢管是用优质冷轧钢带经双面镀铜,纵剪分条、卷制缠绕后在还原气氛中钎焊而成
B.具有低的爆破强度和外表面清洁度
C.适用于汽车和冷冻设备,电热电器工业中的刹车管
D.有良好的耐疲劳抗振性能
