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胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是_____(“-胡萝卜素”、“-胡萝卜素”或“-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子_____,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为_____,胡萝卜素是_____(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
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胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是_____(“-胡萝卜素”、“-胡萝卜素”或“-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子_____,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为_____,胡萝卜素是_____(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
下列关于胡萝卜素的说法不正确的是
[ ]
A.胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上B.胡萝卜素可划分为α、β、γ三类,β-胡萝卜素是其中最主要的组成成分C.胡萝卜素可以用来预防肿瘤、癌症和心脑血管疾病等D.β-胡萝卜素只存在于蔬菜中
利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时,将合成β-胡萝卜素的基因导入菌种细胞的正确方法是
[ ]
A.将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内B.将合成β-胡萝卜素的基因直接导入菌种细胞内C.将合成β-胡萝卜素的基因与质粒重组,导入菌种细胞内D.将合成β-胡萝卜素的酶,通过运载体,导入菌种细胞内
下列胡萝卜素类物质在动物体内转变为维生素A的转变率最高的是:
A.旷胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.新玉米黄素A
E.玉米黄素
采用纸层析法测定的胡萝卜素有()。
A、总胡萝卜素
B、α-胡萝卜素
C、γ-胡萝卜素
D、β-胡萝卜素
E、总胡萝卜素和类胡萝卜素