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（单选题）能阻断胺类亚硝基化的物质，最有效的是（）
A维生素A
BB族维生素
C维生素C
D苏氨酸
E脯氨酸
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缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是（）。
A、叶酸、烟酸、维生素B2
B、维生素B2、维生素B6、维生素C
C、叶酸、维生素B6、维生素B12
D、烟酸、维生素B6、维生素B
E、维生素B1、维生素B2、维生素B6
维生素分脂溶性维生素和水溶性维生素两类。下列维生素属于水溶性维生素的有()
A.维生素D
B.维生素C
C.B族维生素
D.维生素A
蔬菜水果中含量较丰富的维生素是（ ）。
A、维生素C、维生素D
B、维生素C、胡萝卜素
C、维生素A、维生素D
D、维生素A、维生素C
E、维生素B、维生素A
具有阻断亚硝基化作用是（）
A、维生素A
B、维生素K
C、维生素C
D、维生素B12
E、维生素pp
属于脂溶性的维生素是A.维生素KB.维生素CC.维生素B1D.维生素PPS
属于脂溶性的维生素是
A.维生素K
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素PP
E.维生素B6
