有害物质的检查主要包括()。
A有机氯农药残留量的测定
B黄曲霉毒的检查
C重金属的检查
D五氯硝基苯的测定
E.有机磷农药残留量的测定

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关于红细胞比容的叙述，错误的是（）

A、红细胞比容是经离心沉淀压紧的红细胞在全血标本中所占体积的比值

B、温氏法可用肝素钠抗凝

C、温氏法的血浆残留量为3％

D、微量法不存在血浆残留量

E、微量法为WHO推荐方法

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某兽药市场上经常有人被处罚，一次处罚依据及内容一栏，填的是：《兽药管理条例》第四十三条的禁止性规定，但被处罚人总是记不住禁止性规定的具体条款，下面（）是对的

A、禁止销售含有违禁药物的食用动物产品

B、禁止兽药残留量超过标准的食用动物产品

C、禁止销售含有特殊药物的食用动物产品

D、禁止销售兽药化学合成药残留量超过标准的食用动物产品

E、禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品

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关于HCT的叙述，错误的是

A、HCT测定时红细胞已经离心沉淀

B、温氏法可用肝素钠抗凝

C、温氏法血浆残留量为3%

D、微量法不存在血浆残留量

E、微量法为WHO推荐方法

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以下关于加工助剂说法不正确的是()。

A、硅藻土可以用作配制酒的澄清过滤。

B、6号轻汽油可以用于食用植物油的浸油提取。

C、过氧化氢可以用于凤爪的漂白。

D、加工助剂一般应在制成最终成品之前除去,无法完全除去的,应尽可能降低其残留量,其残留量不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。

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女性，50岁，因幽门梗阻致营养不良而入院，病人消瘦，血清白蛋白28g/L，医嘱给予肠外营养治疗。每次输注肠内营养液前估计胃内残留量，应延迟或暂停输注的是残留量大于（）

A、50～100ml

B、100～150ml

C、150～200ml

D、200～250ml

E、250～300ml

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