食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
A、后进先出
B、后进后出
C、先进后出
D、先进先出

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根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是

A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

B.从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料

C.从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

D.在食品加工过程中使用的微生物新品种

E.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料

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[多选]新申报的食品原料具有实质等同性，是指与食品或者已公布的新食品原料在以下要求基本一致，可以视为它们是同等安全的。（）
A．种属、来源、生物学特征
B．主要成分
C．食用部位、使用量、使用范围和应用人群
D．工艺和质量要求

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食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）.

A、先行使用，要求供货方补交合格证明文件

B、依照食品安全标准进行检验

C、根据以往经验判断是否可以使用

D、依照专家意见处理

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