某企业期望针对某疾病高危人群研发强化食品，应考虑的内容包括（）
A、城市居民缺乏的必需营养素
B、所选食物载体是否是可供高危人群食用的食品
C、强化食品的销售前景
D、强化剂的用量是否足以纠正高危人群营养问题
E、强化食品的长期高消费摄人是否会引起新的卫生问题

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（单选题）强化食品的种类有（）

A膳食补充剂的添补，副食强化

B载体的选择，副食强化

C主食强化，副食强化

D水强化，副食强化

E固体强化，副食强化

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特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的要求。()

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关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是()。

A、质量规格标准中一般规定的有主物质、铅、砷、汞等含量及其检验方法

B、目前部分强化剂化合物可以执行该物质以食品添加剂冠名的质量规格标准

C、食品营养强化剂质量规格标准中需对强化剂保质期进行规定

D、食品营养强化剂质量规格标准中需对生产工艺进行描述和限定

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强化剂的用量要()，这是强化食品应遵循的原则之一。

A.高于人体生理需要

B.低于人体需要

C.符合标准

D.食用者自定

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强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。

A、对

B、错

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