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（单选题）治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）
A鱼、蛋、蔬菜和水果
B瘦肉、动物全血、鸡蛋
C牛奶、大豆及其制品
D营养素强化食品
E酸奶、肉松和骨粉
强化剂的用量要()，这是强化食品应遵循的原则之一。
A.高于人体生理需要
B.低于人体需要
C.符合标准
D.食用者自定
下列不属于对食品营养强化的基本要求的是()。
A．有明确的针对性
B．能改善食品的感官性状
C．符合国家的卫生标准
D．符合营养学原理
E．强化食品售价应低于非强化食品
强化食品的载体具有（）特点？
A、人群消费覆盖面广
B、各地区间消费量变化幅度小
C、由政府部门指定消费
D、容易改变口味
E、容易被消费者接受，易于推广
食品强化的要求是（）。
A、明确对象和目的
B、接受强化食品的人数多
C、保证食品卫生
D、强化食品营养价值高
E、营养全面
