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为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了大豆粉,此产品为强化食品。

A、对

B、错

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美国要求食品统一各式标签,1994年实施了()。

A.营养标签与教育法

B.《食品标签法》

C.食品过敏源标识和消费者保护法规》

D.要求销售的强化食品应按规定加附营养标签

食品强化的要求是()。

A、明确对象和目的

B、接受强化食品的人数多

C、保证食品卫生

D、强化食品营养价值高

E、营养全面

下列食品种类是我国强制规定必须标注营养成分的有()。

A.婴儿食品

B.强化食品

C.老人食品

D.调味品

E.保健食品的营养素补充剂

强化食品的载体具有()特点?

A、人群消费覆盖面广

B、各地区间消费量变化幅度小

C、由政府部门指定消费

D、容易改变口味

E、容易被消费者接受,易于推广

强化食品的种类有()。

A、膳食补充剂的添补,副食强化

B、载体的选择,副食强化

C、主食强化,副食强化

D、水强化,副食强化

E、固体强化,副食强化

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