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符合鲜货原料储藏要求的是（ ）。
A、所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在0℃以下
B、当只有一个冷藏室时，生食放在熟食的上方
C、冷藏室内的食物不能装的太挤，各种食物之间要留有空隙
D、将生、熟食品分开储藏，最好每种食品都有单独的包装
E、需要冷藏的热食品，直接放入冷藏室
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一般冰箱冷藏室温度在0~5摄氏度左右，冷冻室温度可达零下24摄氏度左右
在家里使用冰箱保存食品时，冷藏室设置的温度应该是在0℃～10℃之间，冷冻室设置的温度应该是在-20℃～-1℃之间。判断对错
夏季用前宜在冰箱冷藏室放置15分钟的剂型是（ ）。
A.软膏剂
B.含漱剂
C.直肠栓剂
D.滴眼剂
E.透皮贴剂
为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（)能”。
A.热
B.冷
C.化学
D.内
一冷藏室的墙由钢皮、矿渣棉及石棉板三层叓合构成，各层的厚度依次为1，150，10mm；导热系数分别为45，0.07，0.1W/（m·K）冷藏室的有效换热面积为40m2室内外气温分别为-2℃及30℃，室内、外壁面的表面传热系数可分别按：3W/（m2·K）及10W/（m2·K）计算。为维持冷藏室温度恒定，试确定冷藏室内的冷却排管每小时内需带走的热量。
