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目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有()。
A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷,甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
B.超范围使用食品添加剂;
C.在食品中超量使用食品添加剂;
D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。
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以下关于食品添加剂的说法,错误的是( )
A、食品添加剂必须符合卫生标准
B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量
C、食品添加剂必须具备营养价值
D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续
E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
关于绿色食品认证的说法,正确的有( )。
A绿色食品标准分为AA级和A级两个技术等级
B绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料
CAA级绿色食品较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等有害于环境和健康的物质
D农业部的“中国绿色食品发展中心”是全国统一的绿色食品认证和管理机构
E绿色食品标准以产地环境为核心
下列食品添加剂使用行为中,属于违法行为的是
A.使用国家批准的添加剂
B.使用工业级的添加剂
C.使用规定用量的添加剂
D.使用规定范围的添加剂
E.使用优质的添加剂
(单选题)下列关于食品添加剂的说法,错误的是()
A食品添加剂应当有标签、说明书和包装
B食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能
C食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估
D食品添加剂的标签要容易辨识
E不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
关于食品添加剂使用原则的说法,正确的有( )。
A、食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害
B、食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质
C、食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格
D、食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值
E、食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低