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目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有()。

A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷,甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

B.超范围使用食品添加剂;

C.在食品中超量使用食品添加剂;

D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。

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以下关于食品添加剂的说法,错误的是( )

A、食品添加剂必须符合卫生标准

B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量

C、食品添加剂必须具备营养价值

D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续

E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用

 关于绿色食品认证的说法,正确的有(   )。

  • A绿色食品标准分为AA级和A级两个技术等级

  • B绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料

  • CAA级绿色食品较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等有害于环境和健康的物质

  • D农业部的“中国绿色食品发展中心”是全国统一的绿色食品认证和管理机构

  • E绿色食品标准以产地环境为核心

下列食品添加剂使用行为中,属于违法行为的是

A.使用国家批准的添加剂

B.使用工业级的添加剂

C.使用规定用量的添加剂

D.使用规定范围的添加剂

E.使用优质的添加剂

(单选题)下列关于食品添加剂的说法,错误的是()

A食品添加剂应当有标签、说明书和包装

B食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能

C食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估

D食品添加剂的标签要容易辨识

E不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质

关于食品添加剂使用原则的说法,正确的有( )。

A、食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害

B、食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质

C、食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格

D、食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值

E、食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

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