搜题
相关问题推荐
壳聚糖酶降解部分乙酰化壳聚糖时，能得到一定聚合度的具有某些功能性的（）
甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖，广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12—59万的生物大分子。壳聚糖具有很好的抗菌活性，将其添加到固液食品中，既会对汁液有一定的澄清作用，又可以起到防腐保鲜的作用，而且，由于壳聚糖只能溶解在弱酸中，因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜。以下关于壳聚糖的描述错误的是（）。
A.是分子量为12—59万的生物大分子B.是源于脱乙酰化反应后的甲壳素C.可溶于任何浓度的酸性溶液D.从蜘蛛和甲壳类动物的外壳中可制取出壳聚糖
A.是分子量为12—59万的生物大分子B.是源于脱乙酰化反应后的甲壳素C.可溶于任何浓度的酸性溶液D.从蜘蛛和甲壳类动物的外壳中可制取出壳聚糖
常用的经皮吸收促透剂有A:表面活性剂
B:壳聚糖
C:氮酮类化合物
D:HPMC
B:壳聚糖
C:氮酮类化合物
D:HPMC
可作为不溶性骨架片的骨架材料是（)
A、聚乙烯醇
B、壳聚糖
C、果胶
D、海藻酸钠
E、聚氧乙烯
下面缝线属于不可吸收的是（）
A、羊肠线
B、胶原纤维线
C、蚕丝缝线
D、壳聚糖线
E、碳纤维线
