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西红花的化学成分是：
A、西红花苷
B、胡萝卜素
C、番红花酸
D、番红花苦苷
E、番红花醛
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下列不属于胡萝卜素的是（）
A、番茄红素
B、γ-胡萝卜素
C、β-胡萝卜素
D、黄酮醇
煎药时需要包煎的是A.鹿角霜
B.降香
C.旋覆花
D.西红花
E.阿胶
需要烊化的是A.鹿角霜
B.降香
C.旋覆花
D.西红花
E.阿胶
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
（1)胡萝卜素是___\_色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用___\_作为溶剂，原因是_______。
（2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是__\_法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、___\_、____\__、_______。
（3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将___\_和___\_控制在一定范围内，原因是______。
（4)提取的胡萝卜素可通过___\__法进行鉴定，在鉴定过程中需要用_______对照。
（5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成_____比。
