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小李,男,17岁,来自偏远的山区(缺碘地区)的一所高中,今年参加高考,想报考军事院校,在体检前他对自己碘的状况非常担心。现他找一公共营养师咨询,营养师建议他到医院做一下体格检查和一些生化指标的检测,检查结果发现,小李没有甲亢,也没有任何炎症或其他疾患;甲状腺大小小于他的拇指末节但有结节;尿碘为80ug/L。假如你是一位营养师,根据这些指标可以作出怎样的诊断,请说明依据,并对小李提出一些营养建议。
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公共营养师专项培训计划是指公共营养师培训的全面的和综合性的计划。
A、对
B、错
某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:请根据上述调查结果回答以下问题:1、该调查表属于定性调查还是定量调查?2、计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。3、计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。4、根据膳食调查结果给出评价与建议。该调查表属于定性调查还是定量调查?
病例:某患者被确诊为冠心病,向营养师咨询,营养师给予饮食指导,下列哪项正确?()
A、高热量、低胆固醇
B、高热量、低蛋白质
C、低热量、低盐、高胆固醇
D、低热量、低胆固醇、低盐
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如你是一位营养师,根据这些指标可以作出怎样的诊断,请说明依据。
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一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊,述说男孩偏食,刷牙时经常出血,营养师首先对男孩进行体格营养状况检查,发现其身高、体重均属正常,牙龈肿胀,皮肤上有小出血点,随后又了解其膳食情况。本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是()。
A、化学分析法
B、24小时回顾法
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D、称量法
E、称重记账法