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赤霉素在啤酒生产上可促进麦芽糖化,是因为( )。
A、赤霉素可促进大麦合成较多的葡萄糖
B、赤霉素可促进大麦合成较多的果糖
C、赤霉素诱导果糖转移酶的形成,促使果糖转变为蔗糖
D、赤霉素诱导糊粉层α-淀粉酶的形成,使淀粉糖化
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