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“红心鸭蛋事件”是因为在饲料中添加了下列哪种色素而引起的
A.苏丹红
B.胭脂红
C.赤鲜红
D.苋菜红
E.新红
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下列选项中,属于伪劣食品的有()。
A.地沟油、皮革奶
B.毒米粉、假豆腐、双氧水海鲜
C.硫磺馒头、胭脂红腊肉、苏丹红鸡蛋
D.注水肉、回笼月饼
清代瓷器中胭脂红、胭脂水、粉红釉是由金属（）元素做呈色剂。
A.铜
B.钛
C.金
D.银
合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是()。
A.胭脂红、苋菜红
B.苋菜红、柠檬黄
C.胭脂红、靛蓝
D.靛蓝、柠檬黄
苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是()g/kg
A.0.1
B.0.15
C.0.05
D.0.01
某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，宜用何种色素？（ ）
A、胭脂红
B、赤鲜红
C、新红
D、苋菜红
E、高粱红
