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根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。
A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降
C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降
D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
肝性脑病时血浆氨基酸比例失常表现为
A．芳香族氨基酸↑、支链氨基酸↑
B．芳香族氨基酸↓、支链氨基酸↑
C．芳香族氨基酸↑、支链氨基酸↓
D．芳香族氨基酸正常、支链氨基酸↑
E．芳香族氨基酸↓、支链氨基酸↓
粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。
下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（）
A、食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
B、氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C、一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D、一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E、由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素D.碳水化合物、脂肪和蛋白质E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维
