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干制后的肉豆蔻表面呈
- A.棕红色
- B.灰褐色
- C.淡绿色
- D.淡黄色
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为预防扁豆中毒，集体食堂在加工扁豆时应注意做到（）
A、颜色由青绿变灰褐色
B、尝起来没有豆腥味
C、烧熟煮透
已知肉豆蔻中所含的有毒成分是（）
A、肉豆蔻醚
B、肉豆蔻酸
C、脂肪油
D、丁香酚
E、甲基丁香酚
滑石粉煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻用滑石粉
A.20kg
B.30kg
C.40kg
D.50kg
E.10kg
A.20kg
B.30kg
C.40kg
D.50kg
E.10kg
四神丸的组成中有[]
A.肉豆蔻、山萸肉
B.肉豆蔻、赤石脂
C.肉豆蔻、补骨脂
D.五味子、山萸肉
E.五味子、赤石脂
下列药物均具有涩肠止泻作用的是（ ）。
A、五味子、桑螵蛸
B、肉豆蔻、麻黄根
C、莲子、覆盆子
D、乌梅、肉豆蔻
E、罂粟壳、乌贼骨
